還元焔[かんげんえん]

窯の空気を制限していぶし焼きにすると、やきものの材料の中の酸化金属が酸素を奪われて還元する。
そのときに生じる焔を還元焔という。
青磁に代表される、青・黒系のやきものに焼き上がる。